3年疫情，大家对「健康」更加重视，由于经济不景气，不须高额花费的轻养生获得青睐。越来越多年轻人爱上养生，身为新一代养生人，向往新与旧的平衡，例如，从中药店酸梅汤，到中药结合奶茶与茶饮组合，成了中国大陆年轻人的宠儿；在台湾，文青风的养生茶饮、添加中药的热红酒，呈现截然不同的风貌。

疫情促发两岸年轻人接触中药领域

中药和两岸年轻人「结缘」，其中一个契机是因为疫情爆发，令人们更加重视自己身体的健康情形；此外，两岸不约而同积极研发中药复方对抗疫情，意外的让年轻人认识了这个领域。

比起西医讲求药到病除，中药调理追求细水长流，由于疫情使生活模式改变，脚步放慢不再那么汲汲营营，多出来的时间反而促使年轻人尝试中药养生。

无论在台湾或中国大陆，中药养生逐渐成为年轻人的新宠儿，而且以一种有别于过去的既定印象，以更时尚的方式出现。

中国大陆年轻人到中药店打卡成风潮

过去传统的中药店现成变成年轻人的养生圣地，中药店酸梅汤也摇身一变为流行的指标之一，打开社群平台，感受这样的流行正在蔓延。不少在城市长大的人可能从未踏入过中药行，然而在疫后的养生风潮中，来到这个既熟悉又陌生的空间，在中药材的香气围绕下，体验从未想过的养生之道。

「便宜」是中药店酸梅汤能够脱颖而出的关键，除了在店里喝，不少店家也提供中药酸梅汤药包，一包不到人民币20元，可以分装成3到4杯，消费者在家就能优雅且没有负担的养生。

不只中药店抓住新世代养生风潮契机，不少贩售奶茶、咖啡的饮品业者，也在产品导入中药材，打造出全新的中药茶饮与咖啡。例如添加龟苓膏的茶饮，或是枸杞拿铁、山楂陈皮美式咖啡等等，当养生的概念遇上年轻潮流，「只有没想到，没有做不到」。

在无时无刻不打卡的中国大陆流行文化脉络下，东西合璧、异业结合的中药店、咖啡店，成了舆论热点。这样的消费体验，成功吸引许多年轻人，特地亲自到访，买一杯咖啡或饮料，然后拍照上传到社群平台上，满足社交需求。因此，许多在网路上颇具声量的店家吸引了特地前来的顾客，即便等上1、2个小时，都要喝上一杯。

台湾巷弄间的中药行文青风也正在发生。根据统计显示，越来越多的年轻人开始选择接受中医、服用中药，每个月至少看一次中医的人近3成，病患中又以20到40岁的人最多。这样的趋势与疫情带来的影响脱不了关系。

台湾年轻人中药养生也很文青

30多岁的Amy（化名）在台北生活工作，这两年养成到中药行购买中药包，自行料理、入菜的习惯。从小到大未曾踏入中药行或中医诊所的她，因为治疗COVID-19及后续后遗症，在朋友介绍下接触中药，渐渐爱上中药世界。

她并不是个案。疫情之后，中药的能见度逐渐在台湾年轻人群体中提升，不少人接受中药食疗后，身体状况改善，朋友间奔相走告。过往对「中药」的理解大多又苦又涩，实际接触后发现，原来中药也是食材之一，处理得宜也能成为料理的美妙点缀，中药材也能泡出好喝的饮料。

不少中药行推出搭配中药材的花草茶，配合个人的口味、体质以及气候，客制化打造药材包；例如受欢迎的锅煮奶茶，也能加入中药材，在家就能煮出好喝的奶茶。

茶饮之外，冬季时受到欢迎的热红酒，也能结合中药，酒香加药材的独特香味，造就「一边喝酒，一边食补」的场景。

当年轻人开始喜爱中药，原本被认为市场价值渐退的中药行，获得第二次生机。搭上年轻人中药养生风潮，不仅店面装潢变得更新颖年轻，服务内容也从单纯抓药，到更多配合现代人饮食习惯的创新食疗方案。

网路加持　养生风吹得更远更广

现在进入中药领域的年轻人多是网路世代，对于营养食品、中药食补等相关资讯，倾向依循专业媒体、专家医生的推荐，也容易受到知名或自己喜爱的网红推荐，进而下单购买。在养生领域容易出现「冲动购物」或「追随偶像」行为，这个全新市场的消费能力受到重视。

传统中药熬煮很麻烦，更便利的中药包成为「懒系健康」的基底。

「懒系健康」是形容当代年轻人的养生偏好，比起制作繁杂的补品，更喜欢方便携带、即食的营养产品。购买养生食品时，功效、价格和味道，是最重要的考量。

而外包装新奇有趣或好看也成了选购标准，传统中药店或手摇饮料、咖啡店，为了搭上这波热潮，除研发产品外，也要把外包装打点好，「好吃、好看、方便打卡上传」成为一大准则。

「懒系健康」不难理解，中国大陆也出现「一边作死一边自救」的「庞克养生」。所谓「庞克养生」，是指年轻人一边折磨自己的身体，却又一边使用保养品、补给品养生，例如一边熬夜一边喝养肝茶，吃烧烤之余也搭配中药食补，盼正负相抵下，达到完美的平衡状态。

中药多元养生现在进行式

饮品之外，各式中药食补也受到年轻人的欢迎，从常见的人参鸡汤、药炖排骨与面线等，到如今结合创意料理、在地特色食材打造的特殊菜色，好看、好吃又健康。即便是认为比较容易造成身体负担的火锅，都可以结合中药，成为另一种养身食补。

除了「正餐」，甜点也能成为养生的一环，因此「汉方甜点」也成了备受年轻人关注的领域，毕竟「光明正大吃甜点又能养生」，何乐不为。

「汉方甜点」强调以在地食材为基础，加入中药并结合中医养生之道所制作，好吃之外也具有中药疗效与养身效果。比起饮品、食补，甜点领域或许是较为新颖的领域，然而现在在台湾与中国大陆，也逐渐能看到这类的甜点店出现。

年轻人疯养生是现在进行式，由于刚起步，不少人仍在摸索自己喜欢的口味与方式。 

而中药行、咖啡店、饮品、餐厅或是甜点业者，也在找寻自己的定位，商品开发不只是把中药材加入饮料与料理中，就能问世。如果药材味道太淡，会让人觉得养生是噱头，若搭配味道太重的药材，可能也会让人敬谢不敏。

「中药养生」的概念近期在两岸年轻人之间引起话题，也有不少养身方式与产品冒了出来，并且在社群平台上引起话题，整体来看，这仍是一个广阔的蓝海。