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财团法人海峡交流基金会

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拥抱自然走进人文台湾之美动静皆宜◆文/迈博《交流杂志108年6月号第165期(历史资料)》

在群峰峻岭中,感受山林之美;在海岸线上,观看太平洋、巴士海峡、台湾海峡的交界;在元宵节,欣赏灯会看炸寒单;在跨年时刻,赞叹台北101的烟火;跳上ubike,穿梭巷弄感受街坊人情;来到夜市,来一场味觉飨宴;再挑个精致的文创商品,满载而归。这些愿望,在台湾这块宝岛上,全都可以满足!

台湾是一蕞尔小岛,尽管没有像中国大陆的大山大水,但因为有许多高山,造就横跨温带、副热带、热带的丰富动植物生态系;多元包容的文化,反映在各式民俗宗教活动,这也成为外国人来台要去朝圣体验之处。从自然到人文,尽显台湾独有风情。

归纳台湾的观光优势及特点,大致可列出六大特色。

高山峻岭 丰富生态

台湾因为跨越北回归线,山岳海拔高,同一座山,不同海拔就有不同的气候带、植群带。台湾在高山峻岭的密集度,绝对堪称是世界第一,观光局更拟将2020年设为「脊梁山脉旅游年」,在台湾的五大山脉中,有四大山脉超过3,000公尺,全台超过3,000公尺的高山就达268座;以经过北回归线的阿里山为例,虽不到3,000公尺却异常美丽,可说是地球上经过北回归线的所有国家中唯一的绿洲,北回归线以南是热带、以北是亚热带,气候导致生态多样化,非常符合2020年迈向生态旅游的主题。

以玉山国家公园为例,其横跨玉山山脉主要山地与中央山脉南段山地,涵盖台湾南投、嘉义、高雄及花莲等地。其中包括台湾第一高峰,海拔3,952公尺之玉山主峰,主峰邻近地区崇山峻岭,溪谷深邃,天然植被随海拔之变化而异,由亚热带、温带以至寒带,林相次第变化,野生动物孳生,蕴藏许多珍贵之生态资源及人文史迹。

又如太鲁阁国家公园,以峡谷景观闻名,具有雄伟壮丽的山川景色,长春祠、燕子口、九曲洞等峡谷景观美不胜收,著名的白杨瀑布、清水断崖展现太鲁阁国家公园地形之险峻与地质之奥妙。

温泉之乡 观海听涛

「温泉」又被称为地球的热泪,是大地赐予人类宝贵的礼物,自古以来即被人们作为养生与水疗的天然资源。而台湾堪称天之骄子,不仅享有这项得天独厚的珍贵资源,且地热丰沛,并拥有冷泉、热泉、浊泉、海底泉等多样性泉质,算是世界最佳的泉质区之一。

目前台湾已发现的温泉据点将近一百多数处,不管是平原、高山、溪谷或海洋均有丰富的泉源。沿著中央山脉两侧,北起宜兰,南至屏东,则是温泉数量最多的地段,占全台温泉的八成以上。由于温泉多深藏于地底深处,当其涌出地面时便伴随大量而多样的矿物质,多数是有益人体养生保健的矿物成分。台湾泉质相当多样性,包括冷泉与热泉,其中宜兰苏澳冷泉的气泡碳酸非常具有特色,除此之外,台湾也拥有世界少有的浊泉与海底温泉。

说起海底温泉,就不能不提绿岛的朝日温泉,这是非常罕见的海底温泉,全世界仅出现在绿岛、义大利北方与日本九州,是世界级的地质景观,到朝日温泉泡汤,夜晚可仰望星空,观海听涛,晨间可迎接曙光,享受富有岛屿风情的温泉之旅。

跨年烟火 动静皆宜

每年跨年,台北101的烟火秀,都会登上国际媒体,自2004年末以来,已连续办了16年,早已成为台北乃至台湾的名片之一。

台北101曾是世界第一高楼,即便陆续被其他国家的摩天大楼超越,但其独特的建筑外观,及善用建筑构造设计的烟火秀,仍让人惊艳,也创下全世界烟火施放点最高(509.2公尺)的纪录,2015跨向2016年的烟火数,达到3万发,当时也创下摩天大楼施放烟火最多的纪录。

除了烟火的视觉飨宴,在烟火秀前长达四、五个小时,则有免费的大型户外演唱会可以欣赏,当红的偶像艺人轮番登场,曲风横跨摇滚、抒情、R&B,每年都能吸引数百万人到现场观赏,也是不少外国游客新年假期到台湾必去「朝圣」之地。

如果向往大自然风,又想要热闹,那么福隆海水浴场的跨年音乐晚会,也是不错的选择,可以远离尘嚣,坐山望海,若一路等到天明,更可以在海平面看到新一年的第一道曙光。 若想要完全远离尘嚣,那么南投清境农场,也是很好的去处,在一片绿意盎然中,有羊群陪著你跨年。农场仍会举办晚会,安排的表演结合原住民文化与传统舞蹈,也能带来不一样的跨年感受。

民间信仰盛 宗教庆典兴

台湾文化多元,有丰富的民间信仰,在许多神明的诞辰或节庆,都有丰富的庆典活动,自然也成为台湾的一大特色。

譬如大甲妈祖文化节,每逢农历3月妈祖诞辰,全台各地如台中市大甲镇澜宫、彰化县鹿港天后宫、云林县北港朝天宫、嘉义县新港奉天宫、台南市大天后宫等庙宇都会扩大举办祭祀、进香、遶境等活动,其中尤以台中大甲镇澜宫的妈祖遶境,历史最久且规模最盛大。 又如高雄内门的「宋江阵」,是明末郑成功操练部队,保卫海疆,所发明的一套教练术;水浒传中赫赫有名的宋江,一直深深影响中国民间对革命义士的尊崇与景仰。 宋江阵流传在台湾南部,以高雄市最多,堪称是宋江阵的故乡。内门人口不到三万,却有十五个宋江阵,不仅保存为数可观的宋江阵,同时推动民俗江阵古老文化的传承不遗余力。该乡的宋江阵,被誉为世界级的国宝艺术。

同样是明郑时期流传下来的民间信仰,「鲲鯓王平安盐祭」也是云嘉南地区代表性的庆典。再如「保生文化祭」,不但是台湾宗教文化与建筑艺术的代表,并将台湾的文化资产活化再利用,改变了台湾庙会文化,亦带动中国大陆、新加坡宫庙跟随举行保生文化祭,发挥台湾正信宗教的文化感染力,已成为一个国际性的特色活动。

据交通部观光局对2018年1至10月主要观光游憩据点游客人数统计,其中前10名中就有3个是宫庙,包括台南的南鲲鯓代天府、佛光山、北港朝天宫,而且参访人次都在4百万以上,显示宗教旅游是国旅市场中的一块大饼。

夜市小吃 庶民享受

台湾夜市的小吃独步全球,种类多样化,是台湾人生活中最具代表性的饮食文化,在夜市,吃喝玩乐不必西装革履,穿戴整齐,一双蓝白拖或夹脚拖,短裤、T恤就能自在闲晃,车声、人声、小贩吆喝声喧闹吵杂,彷佛能将白天压抑的情绪瞬间释放。更重要的是,无需花太多钱,就能满足口腹之欲,生猛海鲜、小吃饮料应有尽有;衣服饰品没有昂贵包装,物超所值,还能体验杀价的乐趣。

「民众逛夜市绝不只是为了小吃和购物,而是为了那一种身处于吵杂、热闹、混乱、拥挤中消费所感受到的特有乐趣」,研究文化的中研院民族所副研究员余舜德说,「热闹」在我们的文化里显然有一种鼓舞力量,能让民众感受到一种「能量」,在人潮和周遭环境中流窜、兴起,逛夜市就是为了享受这种气氛,因为「种类繁多,处处惊喜」。

文创转型 带动观光

文创产业在台湾已成为连结观光发展的显学,企业、民间发展许多活动、竞赛纷纷使用「文创」包装,将台湾的模样精致美化,在产业转型之际,让文创产业能成为台湾成长的助力。此外,将其使用在空间活化上,也能达成观光效益,许多地方县市政府分别设立多处文创园区、行销文创旅游。

说起文创,不能不提经典的几米,如《向左走向右走》、《地下铁》、《星空》等著名绘本创作,从纸本出版到各大展览、推出周边商品,甚至跃上了大萤幕成了电影,外销世界。这些创作也「实体化」,在一些车站、广场成为观光拍照的热门景点。

2013年台北故宫推出的纸胶带「朕知道了」,一年卖超过18万件,掀起一阵文创热潮,而后北京故宫也跟进,推陈出新了各式各样的故宫文创商品,让两岸故宫同时炒热了「朕商机」。

在活化空间方面,台中的彩虹眷村,一个将台湾文化与创意做结合的完美例子。用充满童趣的画作,让眷村有了新的生命力;台北的四四南村,也是发挥文创改造空间,将眷村成为观光景点的经典例子,现在还带来了商品展售、艺文展演、轻食饮料等元素,假日广场还有小农市集、手作与二手主题Simple Market,让人感受到丰富自在的生活气息,特殊的场域与氛围,吸引许多新人来此拍婚纱。在繁华喧嚣的台北都会,闹中取静,别有洞天。

在台湾,可以亲近自然,也可以走进人文;有热闹喧嚣,也有静谧安宁,有高档美食、也有庶民小吃,有都会时尚,也有民间信仰。在这个蕞尔小岛,麻雀虽小,五脏俱全,深入感受台湾,绝对比你想像的能得到的更多!

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