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财团法人海峡交流基金会

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创意输出 中国大陆疯台式文旅◆文/林劲杰(媒体工作者)

随著中国大陆疫情解封,沉寂3年的旅游业蓄势待发,自由行未中断前,「台式文旅」已在对岸蔚为风潮,每年吸引超过百万人次陆客来台观光。台式文旅重创意、人文与体验,大至文化创意园(华山文创园)、艺文旅馆(诚品行旅)、多元经营模式书店(诚品书店),小到宠物咖啡馆、文创民宿等文化旅游经营模式,都受陆客青睐,也因此被大量复制到大陆各地,其中投资的台商、参与设计经营的台青是幕后推手。

「胜华文创公寓」融合台湾文创与广西特色

广西台商、也是南宁民宿旅游协会成员的林大为可说是广西台式文旅「第一人」,早在6年前就在南宁创立广西第一间民宿公寓「胜华文创公寓」,引入台湾的服务理念,结合当地文旅地图,号召艺术学院学生采用手绘艺术,以东协商务区为沿线,胜华文创公寓为载体,举办创意地图绘制比赛,《东盟商务区手绘地图》获一等奖。另邀请台湾艺术家吴家荣、张棣桢以该图为主轴,花了半年时间研究广西民俗风情、实地考察当地特色文化,并结合台湾文创理念设计《南宁晃游记地图》,融合台湾文创与广西特色。

林大为定义文旅是以文化为机体,将当地文化用创意的方式呈现出来,期间他也在东京投资青年旅店,在台湾垦丁投资营地泡泡屋,持续转型并打造文旅品牌。他指出,台式文旅能在中国大陆掀起风潮的主要在于文创表述方式与说故事能力。近年对岸官方重视文化旅游产业,可分为城市民宿、乡村民宿、农业民宿,仿效台湾早期的观光工厂,中国大陆腹地相对较大,背后有政策支持推动,增添助力。

「说故事能力」是台式文旅核心资产

中国大陆的「台式文旅」,有台湾的「民宿逻辑」,如早期台湾代表性的文旅品牌「薰衣草森林」、被誉为台湾最美丽民宿的南投「天空的院子」,都是中国大陆取经的对象,邀请有名气文旅老板赴陆交流演讲,吸收软实力。林大为观察最新趋势,台湾玩生活美学、当代创意实验场等,台湾人的「说故事能力」是核心资产,一切紧扣于此,其中不可讳言「诚品」孕育了台湾「80年代」一代人的文化机体。

继打造书店成为华人第一文创品牌之后,诚品系列品牌之一坐落台北松山文创园区的「诚品行旅」提出「人文、艺术、创意、生活、自然」五大概念,汇集松山文创园区及邻近创意街区的设计商店、咖啡馆、书店、艺术电影院、表演厅等场所与诚品集团的丰沛资源,主打体现台湾风土民情,连结国际文创风华的风格,推出全台第一家聚合人文阅读、文创展演、音乐、电影的艺文旅馆,占地5273坪,全馆有104间客房,4处餐厅,可说是台式文旅指标。

「薰衣草森林」打造文旅村    提供创业平台

中台湾知名文旅休闲品牌薰衣草森林于2017年西进,在南京成立中国大陆总部。薰衣草森林执行长王村煌表示,前后接触400个主动找上门的项目,最后只选择4个合作对象。与南京市委书记洽谈据点时,对方「要五毛给一块」,直说:「我给你一个村子。」这个村子面积80公顷,相当于台中新社薰衣草森林的12倍大,当地政府希望将原有的农村,打造为现代人的美好生活。

谈到将台湾生活产业输出中国大陆,王村煌曾透露,大陆正在发展乡村建设,跟台湾的园区结构不同,而是「村」的概念,把薰衣草精神、台湾年轻人、生活产业输入,集结台湾人在大陆深耕的台湾元素,让他们有据点、经营项目被看到。

九份茶坊搬到浙江大峡谷    成网红打卡地

台青张育铭的「相见茶舍」民宿开设在杭州市临安,把九份茶坊的氛围搬到浙西大峡谷。台湾茶饮是民宿的灵魂,房间家具围绕茶桌特色布置,原木空间为基底,茶舍还经营木作坊、评茶会、峡谷音乐会等体验项目。温情的台式服务、优美的自然环境,可以坐在落地窗前沏一壶茶,欣赏窗外云雾环山缭绕,茶舍成为「网红」打卡地。张育铭说,民宿85%都是上海来的客人。

在浙江,民宿正成为越来越多台青创业的落点。当地政府「培育50个台青参与合作的民宿项目」政策之下,目前在浙台商台青参与合作的民宿项目至少31个。除了投资建造民宿,台青还在浙江探索民宿品牌化。「留住」是台青李国妃打造的民宿品牌。2006年,李国妃到大陆,她从酒店做起,恰逢大陆民宿热,相继在嘉兴西塘和杭州桐庐开了两家民宿。

台湾民宿的精髓及成功原因为何?担任台湾民宿客栈协会副会长多年的蔡幸爵说:「比起一百万人造访,却只愿造访一次。不如经营一万人,但每人愿意造访100次。」这是蔡幸爵10多年来一直引用的一句话。他认为,民宿的「民」是指百姓的生活方式,民宿吸引客人的,不在于金碧辉煌、山珍海味,而是一种独特的生活方式和文化内涵。

蔡幸爵强调,民宿设计需以坚持「文创+民宿」思路,围绕「众创+体验」元素来展开,民宿作为主词,文创作为副词。传统的经营模式是靠卖民宿赚钱,而贴近心灵的模式是靠「体验」赚钱。

中国大陆推旅游转型 文旅兼乡村振兴

目前,中国大陆旅游业正值产业转型期,伴随小康社会及经济条件成长,消费者观念从「重观光」升级成「重体验」,经营者需从「重在地资源」提升到「文化创意经营」。政府亦推动旅游业升级转型,《「十四五」旅游业发展规画》指出全面小康社会后,民众旅游消费需求从注重观光向兼顾观光与休闲度假转变。要求坚持以文塑旅、以旅彰文,推进文化和旅游融合发展。希望旅游业发挥「一业兴,百业兴」的加乘效应。

文旅产业跨界融合,与其他产业协作发展,成为新趋势。观光农业是大陆较早跨界融合的旅游产业,在「乡村振兴」中占有一席之地,是谓「文旅融合,赋能乡村振兴」。1989年出生的林智远是嘉义人,也是福建平潭「北港民宿第一人」,2015年,林智远到平潭岛东北部的偏僻小渔村北港村,租下几栋空置的石头厝,打造集民宿、咖啡屋和文创空间于一体的「石头会唱歌艺术聚落」。平潭岛曾经「风沙满地跑,光长石头不长草」,他以在地特色文化「石头」为灵感,将平潭的石头创造出有IP价值的乡村旅游。在林智远带动下,北港村逐渐汇集众多两岸青年创客和民宿业主,「石头会唱歌」也成为平潭国际旅游岛知名的旅游文创品牌,平潭文创与民宿业热度跟著水涨船高。

「文旅康养」新模式输入台湾

另外,中国大陆面临补教行业转型、体育产业腾飞、养老产业起步等市场机遇,都是旅游业转型的好时机。儿童研学营、瑜伽静修小院、康养中心等「文旅+」项目已在中国一线城市流行,并向二、三线城市逐渐渗透。尤其是「文旅康养」为热门新兴产业,人们追求健康的生活观念在疫情后更盛,操作模式有旅居度假型康养,将养生养老与度假旅游结合,针对有经济基础的中老年群体。此产业亦有台商积极跨足,甚至输回台湾。

疫情肆虐3年,航空、铁路、饭店、民宿、景区、演出等文旅产业链被迫休养生息,如今终于等到重振旗鼓的契机,再出发亦需适应市场新变化。

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