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财团法人海峡交流基金会

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一人一菜庆中秋 海基会关怀金门陆配姊妹◆文/林秉澔(海基会法律处)

9月25日中秋前夕,海基会邀请金门当地6个陆配团体理事长、干部及代表共享团圆晚宴,陆委会、移民署等机关也共襄盛举,联系彼此情谊;翌(26)日中午,在小金门举办「一人一菜」家乡美食体验活动,邀请陆配准备家乡好味道,透过家乡特色菜认识彼此文化、分享家乡事,一解陆配姊妹们的思乡情。

海基会 陆配关怀工作好伙伴

大伙在团圆的气氛中轻松谈天说笑,畅谈来台心得与服务经验,气氛热络且温馨。交流过程中,与会姊妹表示,藉这个机会直接与政府相关单位人员互动,她们感受到政府的重视,也透过参与活动,结识其他协会的姊妹们,更了解到海基会提供的诸多资源,将可成为她们服务陆配的重要助力。

根据统计,截至今年9月底,金门县新住民人数将近3,000人,陆配高达2,500多人,占金门县新住民配偶超过85%。海基会为了将远在金门的陆配姊妹的心联系在一起,多次偕同陆委会、移民署等机关,表达政府对金门县陆配的关心与支持。

一人一菜好手艺    端出记忆里的家乡味

受疫情影响,许多陆配姊妹许久未返乡与亲友相聚,为解陆配姊妹们的思乡之情,海基会在重庆覃加银女士经营的金门「辣妹子餐厅」举办「一人一菜」家乡美食体验活动,除了覃女士精心准备各式经典的川味佳肴,也邀请姊妹们分享家乡特色菜,中国大陆各地特色美食齐聚一堂,有福州番薯丸、重庆梅干扣肉、贵州辣子鸡、鸡蛋炒竹耳等14道来自大江南北的特色料理;来自印尼、越南的新住民朋友,听闻海基会举办「一人一菜」活动,也热情端出越南果冻花、印尼奶油蛋糕与大伙分享,为活动增添异国风味。

席间,姊妹们透过美食佳肴分享自己的家乡小故事,畅聊生活点滴。姊妹们将思乡之情寄托在每一道老家菜肴里,透过料理勾勒出记忆中家乡的样貌,她们的料理不单是拿手的家乡菜,更是一盘盘浓浓的乡愁。

海基会是陆配姊妹的娘家

海基会蔡孟君副秘书长表示,俗话说「每逢佳节倍思亲」,李大维董事长说过海基会就是陆配的娘家,在这个家家团圆的中秋佳节,举办这项活动饶具意义,希望透过品尝每一道姊妹们精心准备的家乡好味道,稍解浓浓思乡情怀。海基会秉持「关怀零距离、服务不打烊」的精神,在每一位陆配踏上台湾土地那一刻起,就与大家同在,提供即时、全面服务,做陆配们最坚实的依靠。

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