走访宜兰巷弄 海基会关怀陆配姊妹生活◆文/林秉澔《交流杂志111年12月号第186期(历史资料)》
- 更新日期:112-07-13
海基会高建智副秘书长于8月中旬率领同仁走访宜兰,拜会「宜兰县新住民关怀协会」,关怀访视当地陆配姊妹在台生活与事业发展。
新住民关怀协会深耕宜兰 在地协助陆配
8月18日上午,海基会拜会在当地深耕多年的「宜兰县新住民关怀协会」,协会丁玉蝉理事长热情接待。丁理事长与干部及成员长年投身公益,默默付出己力,协助许多宜兰地区陆配姊妹解决日常生活大小事,服务内容包罗万象,不定期举办家暴宣导、关怀街友等公益活动;姊妹们也向高副秘书长自我介绍,分享来台的心路历程,交流彼此服务心得,气氛热络。
高副秘书长表示,这是他到海基会服务以来,第一次参加陆配关怀活动,非常感谢陆配姊妹长期以来对海基会的信任与支持,期待日后保持密切互动,随时提供服务、解决问题。
四川麻辣好味道 姐妹创业艰辛
随后前往四川麻辣火锅店「麻辣霞鸳鸯锅」餐叙交流。「麻辣霞鸳鸯锅」由来自四川的高女士经营,她将香辣有味的家乡味带来台湾,在宜兰地区小有名气,现今已开设2间店面。高女士事业有成,不忘照顾陆配姐妹,如果姐妹们想要创业,愿意提供原料、食材与制作方法,让姐妹们自立自强。
大家畅聊初次来台往事,高女士分享创业一路走来的酸甜苦辣,她表示,中国大陆竞争激烈,每个人都要去冲、去闯,是姊妹们在台湾也选择自行创业的原因。
湖北娘家美食落脚宜兰
高副秘书长等也走入宜兰巷弄,访视来自湖北的王女士与四川周女士。
湖北王女士经营「湖卤骨里香」,用娘家祖传香料搭配在地食材熬煮成各式卤味小品,招牌卤鸭更是一绝,麻辣醇香入骨,曾荣获「宜花东创意美食大赛」职业组前10强。她坚持提供平价美食,也重视品牌设计,透过网路宣传、参加新女力创业加速器计划,未来规划将小店扩大经营。
四川周女士经营「好吃嘴川味小吃」,招牌菜色都是道地四川家乡味,招牌的抄手、肥肠、酸辣粉风味俱佳,香麻不辣的口感吸引在地饕客尝鲜,也是姐妹们相约聚餐的地方。
高副秘书长品尝后直呼口味独特,赞赏陆配姐妹的厨艺与创意,并祝福两人未来事业顺利,持续勇敢朝梦想前进。
每位陆配姊妹背后都有感人的故事,海基会本于「关怀零距离,服务不打烊」的精神,始终站在第一线为陆配姊妹们服务,未来持续在全台湾走透透,倾听陆配朋友的心声,关怀陆配姊妹的生活。