「哇！大嘴鸟好萌喔！」、「阿肥猫咪好酷、好可爱！」、「橘子好萌！好疗愈」。随著人类生活品质不断提升，愈来愈多的动物餐厅应运而起，过去在马路上奔跑的猫猫狗狗，近来成为动物餐厅的新宠，牠们成为亲子间的最佳互动点，也让不常与动物接触的孩子，有亲近、了解动物的机会。
台湾饲养宠物风气盛行，尤其，不婚族与少子化日益攀升，饲养宠物的经济负担相对较小，加上动物自然可爱的模样增加生活乐趣，弥补心灵的空虚，因此，饲养宠物人口愈来愈多。
宠物与主人之间的关系很亲密，不少人将宠物毛小孩视为家庭一份子，大家愿意花更多的钱在宠物身上。据统计，台湾平均每三个人中就有一个人饲养猫或狗，这种情况让宠物市场，成为一股新商机。

养宠物早在农作时代已存在

饲养猫狗动物起源甚早，早期农作时期，台湾农民就已饲养动物，他们并不是为了供玩赏用，而是为了帮忙捕捉猎物、看守家门，兼具防盗、顾家的功能；过去大部分的餐厅、咖啡店等，也碍于卫生、消费者用餐品质的考量，拒绝消费者携带宠物进入餐厅。
为解决餐厅不让宠物进入店内情形，加上，重视宠物饲主的消费权，「宠物餐厅」因应而生并成为新兴的热门餐厅，不但允许饲主携带宠物进入一同用餐，还为毛小孩们设计客制化餐点，让饲主与宠物一起享用美食，有些餐厅还区分「狗狗区」、「猫猫区」，让毛小孩们有更舒适的用餐环境。
宠物餐厅也规划主人与毛小孩的游戏区，让主人和宠物在用餐后能一同娱乐，也让饲主们相互交流，有些宠物餐厅还有店狗或店猫坐镇，吸引消费者上门。
宠物餐厅除了提供好吃的餐点外，以犬猫为主的宠物咖啡店，兼具流浪猫犬的中途之家，安置浪浪毛小孩外，也希望为牠们寻找有缘的新主人，提供舒适安稳的新家。

宠物餐厅兼浪浪毛小孩「中途之家」

从珠宝业转行经营「猫食光宠物餐厅」的老板娘尹䜣，就是在这股爱猫风潮下，毅然与金融业的丈夫一同转行开猫咪宠物咖啡店。
尹䜣说，猫食光不以营利为目的，而是提供空间让大家能与猫咪互动，当初开店是希望帮助猫咪送养，希望多照顾流浪猫，让流浪猫先有安置的处所，照顾猫咪需要时间与成本，因而，开一间猫咪咖啡厅。
她指出，店内禁止携带动物入内，主要是猫咪有很强的地域性，每只猫都有自己的地盘，每只猫咪未必能当好朋友，需要比较长时间的磨合，如果开放让饲主带猫咪进来，可能会发生冲突，也可能有传染病问题。

为流浪狗开动物餐厅

另一家以狗狗为主的「卷尾巴动物餐厅」，则是老板谢艾伦为流浪狗「橘子」开设的动物餐厅，谢艾伦原本是位业务人员，在因缘巧合下，南下台中接回正在等待安置的「橘子」，为了好好照顾牠，决定转行开店，开启了「男人与公狗」的岁月人生。
「卷尾巴动物餐厅」迄今已5年，谢艾伦表示，开宠物餐厅的理由只有一个，就是希望「橘子」能在他身边陪伴他，只要「橘子」开心他们也就开心；店内备有毛小孩的动物餐，「橘子」成为卷尾巴的店狗。
谢艾伦强调，每家动物店都有不同的规定，卷尾巴是宠物餐厅，不是友善餐厅，也不是狗狗的中途之家；曾经有人找他，希望能协助安置流浪狗，被他拒绝了，因为空间不够大，且须有足够财力才行。
谢艾伦坦言，狗狗会生病，需要看医生吃药，这些都是费用，「做中途之家没有那么简单」。他只想做自己能力范围内的事。
谈及「宠物友善餐厅」和「宠物餐厅」的区别？谢艾伦说，定义因人而异，一般「宠物友善餐厅」只允许饲主带宠物进入特定的区域内用餐，不一定会提供宠物餐点，也不限制客源，只要有爱护动物、喜欢动物的心情与理念，都能上门消费。

两栖动物餐厅成风潮　大嘴鸟、狐 X 皆入列

除了犬猫咖啡店，近来更吹起野生动物咖啡风，包括日、韩等国店家以猫头鹰、水獭、刺猬、蜜袋鼯、狐 X 等动物做为号召，台湾则出现饲养大嘴鸟、刺猬、狐 X 、小鳄鱼等动物的咖啡厅。
两栖类动物餐厅形成风潮，包括「微迷野林咖啡厅」、「肉球森林餐厅」等，都是台北知名的两栖另类动物餐厅。微迷野林咖啡厅是两个朋友共同创立的，两人都是生态动物的爱好者，其中一位还是「蝌蚪生态园区」的导览老师，另一位则是他的粉丝，同为生态动物同好，决定开一家兼具生态环境教育的咖啡厅，开课讲解另类动物的相关常识，咖啡厅宛如一座都会的小森林园区。
「微迷野林咖啡厅」大部分是两栖类小动物，有老师进行生态讲解，开放亲子与蛇或蜥蜴近距离互动。这家动物餐厅收养的小动物种类繁多，包括遭遗弃的鬃蜥、龟、蟒蛇及土拨鼠等，店员谢先生说，收养这些小动物成本极高，每天都要清洗小动物的排泄物及环境，防止小动物们生病。

推广生态教育勿让浪浪动物增生

为了推广生态教育，增加客人对小动物的了解，生态柜旁会写上什么种品种的小动物、名字和习性，让客人更加了解其作息与特色，如果要认养，须先对小动物有所了解。
另一家有趣的动物餐厅则为「肉球森林餐厅」，这家店的招牌三宝为 、店猫以及大嘴鸟，其中大嘴鸟一只要价12万，属于贵族级动物，也是入店必拍及互动的重点动物。
另类动物餐厅的动物们为都会人带来疗愈，但最终的目的是希望推广对动物生命的重视与珍惜，人们在饲养动物时，更应正视动物生命的价值，若因饲养认知不足，加剧弃养效应，让宠物变成浪浪毛小孩，既违背宠物餐厅创立初衷，也无法解决流浪动物的问题。