泡汤、泡温泉 台湾小确幸■文/黄丽如(中国时报旅游记者)《交流杂志102年2月号第127期(历史资料)》
- 更新日期:112-07-26
「一起去泡汤吧!」每到秋冬,三五好友总会如此吆喝著,泡温泉俨然成了冬日活络友情亲情与各式各样交情的催化剂。
台湾温泉资源丰富,从北到南甚至离岛都有温泉资源,温暖的泉水是冬日里上苍赐给台湾人民美好的礼物。透过温泉水洗涤的不只是身心灵,更是认识台湾自然人文的最好方式。藉著一次又一次的温泉旅行,遇见台湾人情的美好、发现山水的迷人。
简单洗澡到优雅泡汤
台湾的温泉发展源自于日治时代,由于温泉的矿物质有助于伤兵疗养,因此在日治期间,台湾主要的温泉区都有日本人的疗养所。日本人将大浴场的文化带进台湾,「泡汤」一词也是从日本传进台湾。由于早期台湾经济困顿,一般人民并无暇泡温泉,天然的热泉水只是被视为可省下烧柴功夫的洗澡水,况且多半的野溪温泉多在原住民部落,泡温泉多半是抱著洗个热水澡的心情。
直到台湾经济起飞,民众才有闲情逸致关注于休闲产业,也较有财力和心情把时间投置在美好的事物上,洗涤身心又能转换情绪的泡温泉成了全民运动。随著越来越多雅致的温泉旅馆开幕、县市政府规划的平价有型温泉休憩区一一启动,泡温泉从早期的洗热水澡,变成优雅的休闲活动。再加上这几年乐活、慢游的旅行风气大盛,需要慢慢花时间、深入在一个定点的温泉旅行亦和慢游与养生的概念不谋而合,成了台湾休闲旅游的主流。尤其进入冬季,温泉之旅是最夯的旅行方式,好温泉、好饭店、好餐饮造就美好的冬日心动之旅。
多样泉质突显地方特色
台湾虽然面积不大,但是温泉泉质多元,藉著温泉旅行正好可以看到台湾各地不同地方特色。台北阳明山温泉区属于硫磺泉,一进入温泉区就可以嗅到硫磺的味道,也反映出阳明山主峰的火山地形。台北乌来温泉区则属于水质清澈无特殊气味的碳酸氢钠泉,温泉的源头就在南势溪,游客除了可以在两岸的温泉旅馆泡汤,还可以到溪畔享受野溪温泉的特色。宜兰的礁溪温泉区也属于碳酸泉,因为位处兰阳平原,泡汤欣赏的是田园风光,和在乌来欣赏的溪流风景大不相同。礁溪地区的农友还利用温泉水栽植蔬菜、水果,闯出温泉蔬菜的名号,别有一番风味。若想要在北台湾泡温泉兼赏海景,就不可错过面临北海岸的金山万里温泉。有别于台湾大多数的温泉属于碳酸泉,金山万里温泉区的泉质属于铁泉,汤色金黄,泡著汤,看著海浪一波一波袭来,相当过瘾。
藉著温泉旅行,还能深入台湾山林与原住民部落。苗栗的泰安温泉区可亲近泰雅族的文化,在群山环绕中感受碳酸泉的滋润。南投的东埔温泉区则洋溢布农族气息,泡汤之余还能进行一趟有意思的部落生态人文之旅。南投靠近仁爱乡与国姓乡的南北港溪温泉区则是赛德克族的生活区域,藉著泡汤可追想电影赛德克巴莱的历史情境。翻过中央山脉,花莲太鲁阁立雾溪峡谷旁的文山温泉,是太鲁阁族的生活场域,泡温泉、赏峡谷,游览景观秀丽的太鲁阁,即是亲山亲水的写意之旅。从峡谷行游到花东纵谷,花莲的瑞穗温泉、安通温泉都以静谧的气氛和极佳的泉质,滋润旅人的每一吋肌肤。
不同于北台湾的温泉区多以特色饭店呈现,其他地方的温泉区有如置身南洋度假村。超过百年历史的知本温泉区,多家温泉旅店洋溢南洋度假风情,尤其知本温泉泉源丰沛,出温泉口的温度仍达沸点,游知本,看温泉从地表喷出成一条长虹,亦是独特的温泉风情。由于知本温泉水非常滚烫,当地的店家巧妙的用温泉水烹煮玉米、蔬菜、鸡蛋,开发天然的「温泉煮」,玩出不一样的温泉趣味。想玩得更疯的温泉爱好者,则可选择具浓稠温泉泥的台南关子岭温泉区,泥浆温泉的洗礼激发旅人的童心。还有高雄荖浓溪的宝来温泉区,除了享受清澈可饮的泉水外,还可坐拥附近壮观的悬崖峭壁。凡此皆见证了台湾温泉类型的丰富。
温泉旅店打造全包式假期
台湾温泉的多样性也激发了温泉旅店的蓬勃发展,各式各样的温泉旅店满足不同客层的诉求。温泉旅店的形式以日式和风为主流,近年还有日本的温泉旅店来台湾设分店,就是看好台湾温泉度假的市场以及台湾旅馆从业人员的服务素质。除了和风,极简的旅店形式或是洋溢禅意的风格都相当受到消费者喜爱,甚至有的温泉旅店是峇里岛villa风。泡温泉、玩饭店的定点式旅游是最畅意的旅行方式。
目前不少温泉旅店推出全包式的温泉假期,游客一进温泉饭店就可以开始度假,不用出饭店大门一步。除了泡温泉外,全包式的假期还有SPA按摩疗程以纾解身心压力。此外,还包括特色的餐点,法式料理或是怀石料理悉听尊便。视觉、味觉、听觉、触觉、嗅觉的五感经验,在温泉旅店内得到充分的宠爱。
野溪温泉享受天人合一
温泉旅店内看到台湾温泉的优雅与细腻,野溪温泉则看到台湾温泉的野性和不羁。亲近野溪温泉多半要走入山林、攀爬好一段山路才能亲身感受氤氲的温泉,不过也是因为经过一番挥汗如雨的爬行,走到野溪温泉时通常会感到特别畅快,溪谷里的温泉适时的消除当下疲劳。体验野溪温泉的旅人多半都会在溪畔露营或野餐,享受天人合一的快感。
懒得走入群山峻岭的游客,亦可享受一些容易抵达的野溪温泉,比方台北乌来发电厂旁的野溪温泉、新竹尖石秀峦部落的野溪温泉都是在公路旁边,是交通方便的野溪飨宴。而位在北横的四棱温泉,其山径并不复杂难行,亦是相当幽静易达的野溪选择。户外的温泉洗礼格外能体会大自然的力量。崇尚天然的旅人一定会喜爱绿岛朝日温泉,泡在海底温泉中,看著太平洋、欣赏星斗、等待日出,大自然的神妙就在充满惊喜的温泉体验里。
洗好澡,进入温泉池泡十分钟;出温泉池休息五分钟,喝口水;再进入温泉池泡十分钟,看看山、看看云、吹吹风;再出温泉池休息五分钟,稍躺一下,感觉全身放松的滋味。在一次又一次的泡汤仪式里,烦恼飘走了、忧心蒸发了,只有暖暖的微笑与幸福常驻在心头。