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财团法人海峡交流基金会

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海基会办理陆生企业参访活动◆文/许力仁《交流杂志106年6月号第153期(历史资料)》

海基会近年来加强服务两岸青年,希望透过交流与互动促进两岸青年彼此之间的了解。柯副董事长上任以来,特别重视两岸青年间的交流,并积极与本会董监事相关企业合作,透过海基会平台,让在台就学之陆生深入了解台湾企业与软实力,并重点推动陆生企业参访活动。

在海基会董事、长荣国际戴总经理的支持,与山富国际旅行社陈国森董事长的协助下,海基会在本年3月23日首次安排陆生企业参访活动,当日活动顺利圆满完成。

活动获得陆生好评

本次活动讯息透过陆生相关社群发送,短时间内获得逾百名陆生报名,主办单位从众多报名者中,择选30位来自国立台湾大学、逢甲大学、佛光大学等18校陆生相关团体干部、相关科系陆生。

3月23日上午,参访团自海基会出发,前往桃园南嵌参访长荣空厨公司。听取该公司郭厚利协理简介,对于长荣空厨成立以来屡获国际奖项肯定、业绩逐年成长等重要公司发展历程,先有初步的了解,长荣空厨一本「挑战、创新、团队」精神,以先进之设计理念,自欧美引进各项新颖的设备及技术,并以优秀的厨师及训练有素的工作团队,提供符合国际标准、最安全卫生之餐饮美食;接著由长荣空厨工作人员带领,分组参访工作区。工作区可以说是长荣空厨的核心,为维护「机上餐」的食品安全,每道流程均有严格的执行标准与操作程序;从食材的把关到调味的拿捏均务求精确,也考量到全球各地、不同文化及宗教(例如伊斯兰教)层面的需求与相应客制化的安排。

中午,公司在试菜室提供「机上餐」作为接待参访团的午餐,同时进行「与海基会有约」的联谊时间,透过互动,期能让陆生与所参访的企业彼此能更加深入的相互了解。海基会文教处刘克鑫处长与长荣空厨蔡铭芳总经理共同主持活动。海基会刘处长表示,本次活动特别要感谢海基会董事、长荣国际戴总经理的支持,上午参访的所见所闻,让陆生得以一窥长荣空厨严谨的企业精神,与优质产品,也希望透过活动安排,让陆生更加深入且广泛的认识台湾各种面貌,包括企业经贸、台湾文化等软实力。刘处长并向长荣空厨蔡总经理致赠海基会感谢状,对长荣空厨的盛情接待表示感谢。蔡铭芳总经理在致词时也特别欢迎本团造访,本团也是该公司首次接待的团体。蔡总经理也展现亲和力,与每一位在座陆生面对面交流、话家常,更亲自致赠每位访宾纪念品。在座陆生也特别利用此此难得机会,分享在台就学、生活期间的经验与想法,也针对陆生就学的相关政策提出建言,供政府相关部门制订政策时参考。

下午,参访团一行前往新北市八里区参访台北港货柜码头公司与作业区。由该公司邱裕茗副理简介并导览。邱副理介绍,该公司运用高科技方式,以严谨的作业模式、精简的人力配置与高速效率,管理码头与货柜场。包括管制站进出作业、远端操控自动化门式机等,均采用科技的作法,并体现先进的运作观念。邱副理并带领本团前往位于该公司10楼的户外区鸟瞰整个场区(在正常情况下,场区环境几乎无需人力操作,均以远端操控达成),由于场区内属于管制区,也具有相当事故风险,故安排专人陪同于车上进行实地参观。过程中陆生所提的场区运作相关问题,邱副理也一一回应,获得在场陆生一致肯定。

增进陆生对台的了解与体认

下午近4时许,参访团再度回到海基会进行解散,陆生们对长荣空厨、台北港货柜码头等地的参访留下深刻印象,对本次活动的相关安排也给予高度的评价;在海基会工作人员的全程陪同与适时说明之后,陆生也对本会的服务工作有更深一层的了解。我们也期盼透过此类活动的安排,能让陆生在台就学的阶段,对于台湾的企业实力与台湾社会的多元风貌有更深的体认。

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