陆生嘉义参访活动 (2).jpg

新学期到临，迎来了许多来台交换的陆生朋友。本学期海基会首次办理陆生参访活动，今（22）日由文教处李政毅处长带队，邀请全台各大专院校陆生34人一起前往嘉义，参访梅山太平云梯、体验阿里山咖啡烘豆及手揉高山茶叶等参访活动。

海基会多年来带领在台陆生深入台湾各个角落，让陆生深度体验台湾多元文化及产业特色，感受在地的人文风情与生活智慧，期待陆生在台求学时期透过文史走读实际体验的台湾之美。
首站，陆生经过梅山36弯抵达全台海拔最高的景观吊桥「太平云梯」，就像漫步在云端一般，周围云雾缭绕。提出建造太平云梯这个「不可能的任务」并且付诸行动，成功推动社区发展的关键人物—严清雅村长，特别到游客中心欢迎陆生并向陆生分享当年回到故乡服务的理念。太平村借由「桥」做成桥梁，带动故乡周围繁荣，同时持续在社区周围加入在地艺术，积极营造在地文化，陆生纷纷表示为家乡注入活力的精神十分感动。

午后，陆生前往五星级咖啡庄园「琥珀社」认识台湾精品咖啡，园长陈合德向陆生分享将原本的茶园改造成梦想中的咖啡馆，不断地学习、成长、转型的过程。除了互相交流两岸咖啡文化以外，更安排让陆生亲手体验烘豆，当生豆在炉上慢慢摇晃，咖啡豆慢慢飘出面包香气，最终得到一包属于自己的手作咖啡。
嘉义阿里山除了咖啡，当然也要认识高山茶叶

适逢采茶期后，特别安排陆生到高帝园茶叶认识高山茶文化并体验揉茶。陆生协力揉捻茶叶，让茶叶有自己的温度，最后将茶叶收水等过程。一路从揉茶到品茶，经过一番努力，知道制茶的不容易，更珍惜喝下每一口茶。