疫情後企業經營成本大幅升高，「共享經濟」成為許多業者降低壓力的解方，「共享店舖」、「共享辦公室」及「共享員工」，不約而同在兩岸大為流行。新經營模式帶來便利，卻也暗藏勞動糾紛、社保歸屬，甚至安全隱患等問題。

對抗高房租　中國大陸疫情催生「共享店舖」

中國大陸「共享店舖」於2020年疫情後大量出現，很大一部份是餐飲業者，採取分時段經營方式，根據早餐、午餐、晚餐、宵夜等不同產業型態來分配。

廣西南寧一家滷味店陳姓老闆，原本經營燒烤店，疫情嚴重影響收入，但租金卻沒有減少，只好改成滷味店，兼賣炒粉、炒螺，也將寬敞店面的一半再出租，降低租金壓力。

滷味店陳老闆說，分租出去的店面只做夜市生意，意味白天店面是閒置的，她考慮把整個店面的白天時段分租出去，提高利用率，多賺一份租金。

廣西烹飪餐飲行業協會副會長梁滕堅分析，疫情對小型餐飲店的影響最大，「共享店鋪」緩解經營者的租金壓力，節省經營成本，出租方也可以有效提升店鋪利用率，增加收入，並減少流動攤販數量。

臺灣早就流行「共享店舖」

臺灣有非常多早餐店，很早以前就流行「共享店舖」，大多是早上經營早餐店，中午、晚上經營便當店或其他類型餐飲，將店舖最大化利用。疫情後，來客量驟減，採取類似模式的業者越來越多，並擴及健身房、髮廊、辦公室、會議室等不同產業。

士林房東提出「夜間髮廊招租」，22坪的店鋪只租晚上7點至12點，半個月租金包含水電為5,500元，算下來一個月只要1萬元出頭，以士林捷運站附近租金動輒2、3萬元行情，非常划算。

甚至有美髮業者採取「租椅子」方式，以椅子為單位、以小時計價，出租髮廊空間提供外部設計師使用，運用創意應對高漲的房租，也提供更多靈活選擇。

還有「共享廚房」也在臺灣快速發展，業者將廚房空間分割成多個區塊，依照日間、夜間時段，分租給不同的餐飲團隊。如此一來，開餐廳不用租下整個店面，不用花大錢裝潢，也不用置辦廚具設備，廚師能夠更專注在料理，每個月負擔5、6萬元房租，省下動輒上百萬的開店成本。

異業合租　打造魚水互助新關係

不同產業型態合租店面的情況也相當受歡迎，山西太原一家郵局與茶飲業者「蜜雪冰城」合作，打造「主題郵局」，除可辦理郵務，還能消費飲品，甚至設立文創區、集郵區等專區，吸引了不少年輕人來訪。

臺灣的熱門商圈也非常流行異業分租，像是西門町、五分埔等，常看見許多服飾店、飾品店、鞋子店共同租用一個店面，消費者買完衣服後，可以順便尋找適合搭配的飾品、鞋子，形成一種「魚幫水、水幫魚」的良好合作關係。

疫情後，不少員工習慣「遠距辦公」，公司乾脆不租辦公室，開會時，再租一間「共享會議室」，省下租用商辦空間的高額成本，員工也能更有彈性工作。

對於中小企業而言，「共享辦公室」是不錯的選擇。有業者專門規劃各種不同大小的空間，提供企業彈性選擇，不管是2人的迷你公司、10人小公司，或是20人以上公司，都能找到合適方案。

然而，部分對「遠距辦公」不適應，不願在家上班，喜歡到外面工作的員工，租一張「共享辦公桌」也很方便。有業者考量「隨時隨地都可辦公」的需求，將「共享辦公室、辦公桌」以連鎖店的模式經營，只要辦一張會員卡，就可以在不同門市暢行無阻地上班。

員工也能共享　公司不再獨佔員工

除了空間可以共用，中國大陸科技業興起「共享程序員」、「共享設計師」等「共享員工」聘用模式，企業不與這些員工簽訂固定合約，而就指定項目與其進行短期合作。

北京某電子商務企業的一名「共享設計師」透露，他同時接獲5家公司的工作，不需進辦公室，只須在期限內交件完成工作，相當自由，收入比只在一家公司工作時高出40%。企業負責人直言，採取「共享員工」模式，公司人力成本最少降低5%至10%。

事實上，「共享員工」在疫情剛發生時已出現，剛開始以餐飲、物流、住宿等服務業為主，不同產業在淡季、旺季之間可以互補，造就「共享員工」的合作型態。

「共享店鋪」藏陷阱　未開業先承擔風險

不容諱言，「共享」有許多優點，但也暗藏不少問題。以「共享店鋪」的餐飲業為例，中國大陸的《食品經營許可管理辦法》規定，食品經營許可實施「一地一證」原則，但「共享店舖」卻可能有營業執照共用情形，形成監管的灰色地帶，業主可能在不知不覺間觸法。

廚房作業安全問題也是不可忽視，若合租的業者使用爐火、瓦斯時，因疏忽導致火災，其他業者會受到波及，選擇合租夥伴時，承受很大的潛在風險。

餐飲業攸關食品安全，不同類型業者共用生產空間，食安是一大問題，加上人員流動，一旦發生問題，不易追究責任，對消費者的權益沒保障。

「共享員工」沒保障　出事誰來擔？

「共享員工」也受到不少批評，反對者認為，這些新穎的工作模式，其實就是為人詬病的「外包」或「派遣工」，員工看似賺更多錢，也做更多工作，企業能節省成本，也省下了替該員工繳納各項保險的費用。

尤其，企業不與員工簽訂固定合約，導致責任歸屬不確定，包含勞動關係認定、工傷責任賠償、社會保險繳納等方面，員工必須承擔更多風險。

北京市總工會法律服務中心副主任褚軍花指出，「共享員工」若要良性長遠發展，須加強規範，制訂統一版本的第三方協議合約範本，對社保交納、福利待遇等進行界定，並建立健全的「共享員工平臺」，確保人力資源循環。

後疫情時代，社會恢復過去運作，各行各業逐漸步回正軌，正視「共享」背後暗藏的各項風險，制定永續經營的新模式，才能保持產業的健康發展。