隨著一場又一場觀光活動的展開，讓充滿傳統與文化氣息的宜蘭、羅東，湧進了大批的觀光客。許多在地的美味小吃變得超夯的，一到假日，就是滿滿的老饕，一堆人排隊等著品嚐好味道。在觀光活動的推波助瀾之下，再加上好山好水，還有一堆讓人超懷念的小吃，讓宜蘭、羅東兩地再度成了台灣各地最熱愛的觀光地點。 　　不管是宜蘭還是羅東，都有精彩而且超人氣的小吃！透過在地人的介紹，讓以下幾家在地人才知道的美味浮上檯面。下次有機會到宜蘭羅東時，別忘了沿線品嚐一番這些在地美味，感受實在的人情外，還有那﹁真材實料﹂的大滿足！

踏入宜蘭的第一站是「蒜味肉羹」

　　像宜蘭市靠近北門的這家「蒜味肉羹」，老闆每天幾乎都要一堆人手一邊煮一邊賣，才會忙得過來。而且，雖然只賣一款「蒜味肉羹」，卻是飄香了好幾十年，連在地的阿公阿嬤都會習慣來吃吃肉羹麵，懷念一下那最想念的味道。 　　怕來不及賣，中午之前，就會看到店家外頭，有兩個人手一邊把肉羹丟進滾燙的熱水中，一邊撈起煮熟的肉羹，然後放在架上晾乾。等一下要吃之前，再放入蒜香十足的羹湯裡。新鮮且當日現做的肉羹，吃起來就是很不同，很鮮美！ 　　除了現場吃之外，肉羹當然可以買回去自己煮！老闆用大骨、筍絲、蒜末跟蒜酥等一起煮出來的羹湯才是一絕，蒜香味十足卻讓人懷念。想要品嚐的人，可以在北門附近下車，先彎進來吃碗鮮美的肉羹，再好好到宜蘭市區逛逛。

文昌路上不容錯過的「貓耳湯」 　 　　宜蘭有種道地且特殊的小吃叫做「貓耳」，外觀形似水晶餃，小小一顆拿來煮湯放米粉。裡面有香菇、蝦米跟高麗菜乾等餡料，在湯上面灑上一些綠綠的小芹菜珠，鮮美湯頭可是宜蘭人最愛的早餐，更是來宜蘭觀光不可錯過的美味。 　　據文昌廟附近的老店「信利號」老闆說，很多宜蘭人都會做貓耳，叫它貓耳的原因，只是因為這種水晶餃長得像貓耳朵。而且很早以前，宜蘭到處就有這樣的小吃，至於有多久的歷史，就可能要問一些在地的老人或回家問他阿公。 　　除了特殊的貓耳湯之外，這裡的魚丸也很不錯！強調料好實在的宜蘭人，不像台灣其他地方喜歡在魚漿中加粉或硼砂，所以你在宜蘭吃到的魚丸幾乎都只是魚漿，軟軟有一點點彈性的鮮味。而且一碗一大堆魚丸才四十元，真的很划算。

羅東關帝廟最熱門的「扁食湯」

　　位於羅東市關帝廟前的扁食老攤，每逢假日便是滿滿人潮！兩個老夫妻一起在濃煙中忙著煮麵、切菜。一碗羅東人超愛吃的酸香乾麵跟有著美味扁食的湯，可是羅東人最熱愛的早午餐。想吃的話要早點來，因為扁食賣完就會打烊喔！ 　　每天賣到差不多六點以前就沒了的　乾麵、扁食，吃起來就是一種古早味。欣賞阿公阿婆一起在煙霧瀰漫中忙著煮麵，內心就會一種感動！那種讓人期待美味的畫面好美，連煮出來的東西也是帶有生活的真實感。 　　扁食湯頭相當不錯，只見老婆婆撈起那一塊塊大骨，湯頭的鮮美與濃郁都是這樣來的。除了每天現做的扁食外，跟著扁食一起的魚丸，除了有福州魚丸的感覺外，那外層軟Q的魚漿也是不加粉的實在，好吃到讓人非常想再吃一碗。

紅到日本的「人氣小湯包」

　　羅東的民生市場是個非常熱鬧的地點，因為附近的老字號小吃很多，像「紅糟魷魚」、「廟前扁食」、「古早味湯圓」等店都在那裡。不過，有個在地人推薦的好料，就是民生市場旁邊的「林記鮮肉小湯包」，咬開後真是鮮香十足。 　　據老闆娘說，他們原本在宜蘭市區就很有名了，自從搬來羅東民生市場之後，也漸漸吸引了一些羅東在地的老饕來吃。薄薄超有彈性的外皮，拉起來內餡沉沉的，晶透的外皮，透著湯汁的鮮香，忍不住讓人想要趕緊一口吃下去！ 吃起來肉鮮味美，湯汁滿滿，一籠馬上讓人嗑光光，難怪在地人都推薦自己的親朋好友來吃，用餐時間聽說都是一堆人。年輕的老闆說，他們的小湯包連當地飯店都樂於推薦給觀光客，新鮮的小湯包都是現包現蒸的，難怪「夠鮮」！

離去前必帶的伴手禮「蔥燒餅」

　　位於羅東民生市場附近的「碳烤燒餅」，也是觀光客回家前必來採購的美味伴手禮！除了現吃外，還可以用宅配的方式送到家，為了怕顧客不知如何保存，生意已經嚇嚇叫的店家，很貼心地在包裝的盒子上面註明冷藏方法跟回復酥脆的方式，讓美味不減。 　　強調用宜蘭三星蔥來做內餡的「鹹酥餅」，透過老闆特殊調味的豬油餡，讓蔥多了鹹香，跟酥脆餅皮的搭配，吃上第一口就會愛上它。早期還沒有宅配的時代，很多人從台北來羅東玩，回家時，都會來帶幾盒回去跟家人或朋友分享。 　　一個巴掌大小的「碳烤燒餅」，說穿了，就是利用烤胡椒餅的方法，大大的烤爐裡牆貼滿了一個個燒餅。剛烤出來熱熱的餅，咬下去就是滿滿的蔥香與麵香，再搭配店家的豆漿也不賴，除了外帶外，你也可以買些來吃當下午茶囉！