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財團法人海峽交流基金會

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貓空茶香飄—台北茶鄉行■文/許進財(木柵文史工作室負責人)《交流雜誌101年10月號第125期(歷史資料)》

晨曦的微光灑落在帶有薄霧的指南山區,辛勤的農夫們開始一日的工作。茶園間農人們穿梭的身影忙著除草、施肥及除害蟲,細心呵護著如同剛出世嬰兒般的細嫩新芽,期待著茶樹能順利成長,製成令人回味無窮的好茶。回想起一百多年前,茶師張迺妙辛苦從原鄉福建安溪引進茶王「鐵觀音」,幾經波折後才在和家鄉土壤、氣候相似的指南山區種植成功。他不僅傳入精湛的製茶技術,還熱心推廣至鄉鄰,如今才有這滿山的茶香。

因「皺孔」台語發音而得名

由於茶農們的辛苦經營深獲得大家肯定,於是三十多年前正式於木柵指南山區成立台灣第一個觀光茶園,並設立茶葉推廣中心大力推廣,如今已成為台北人假日休憩、品嚐道地美食、鳥瞰台北美景的最佳去處。許多遊客常喜歡簡稱「木柵觀光茶園」為「貓空」,如今又因貓空纜車盛名,所以大家多半不知道整個觀光茶園所在的指南山區其實包括了吊硞坑、石獅腳、樟湖、瓦厝、石坡坑、貓空、圓山、草湳、岐山等區域,因此若和當地住民溝通時僅以「貓空」地名稱呼時往往會造成誤解。

但「貓空」是什麼呢?這可不是原來有貓群聚落後來全部跑掉而得名。原來是由於此地溪床長期受水流浸蝕而形成許多大大小小的壺穴(孔洞),在本地台語發音中稱此皺皺一孔一孔的地形為「皺空(孔)」[liâu-khang],後取近似的台語發音「貓空」取代,因此得名。

此地交通極為便利,不論是搭乘大眾捷運系統到木柵動物園再轉搭貓空纜車,或者自行開車上山,甚至想徒步環山健行,都甚為方便。走累了還有隨招隨停的小型公車,帶您到下一個景點,實在是非常便利。

乘風遨翔 鳥瞰台北

從台北市搭乘公車或大運捷運系統到木柵動物園站,下了車就可看到貓空纜車站。貓空纜車目前共有四站,動物園站、動物園內站、指南宮站及貓空站,來回僅需一百元,非常值回票價。搭上纜車後緩步上昇,過了第一個小山頂後,筆直的高速公路就在腳下,平常眼中快速奔馳的汽車瞬間變成小人國的玩具車,非常有趣也很壯觀。繞個彎,山明水秀又一村,此時大半個台北市都映入眼簾,頗有君臨天下的氣勢。過了指南宮站,冷不防地陡直下降,會讓許多第一次搭乘的人嚇出一身冷汗,不過還好車速相當緩慢,所以安全無虞。此時眼前開始變成綠意盎然的樹林,令人們緊張的情緒得到舒緩。隨著纜車緩步向上,終點站貓空纜車站就在不遠處。下車後有人感到腳踏實地真好,也有人覺得這段行程如同飛鳥遨翔天際般的身心舒暢,至於有什麼不同的感受,就得親自來體會。如果您想嘗試更多不一樣的搭乘樂趣,建議您挑戰一下透明的、水晶玻璃為底的纜車,或者搭乘夜晚班次的纜車飽覽台北精彩的夜景,相信會讓您此生難忘。

茶鄉祕境 貓空壺穴

來到貓空,當然要一探茶鄉製茶的祕密,以及神祕地貌「壺穴」地形。出了貓空纜車站,順著產業道路向左行,沿路可看到許多茶農辛苦種植的「鐵觀音」茶樹,以及提供道地美食的店家。步行途中亦可遠眺台北的一隅,感覺頗為悠閒。不久後,便可抵達「台北市鐵觀音包種茶研發推廣中心」歇息一下,順道參觀製茶過程所使用的器具及茶葉發展的歷史簡介。接著再坐下來體驗一下茶道,喝上一口正宗鐵觀音,感受甘韻回喉的頂級茶香,此時沿途的疲累就能立刻得到舒解。

喝完茶後,可前往貓空祕境─壺穴地形一探究竟。壺穴地形入口就位於茶推中心前方不遠處,沿著階梯向下往溪谷前行,約莫五百公尺即可到達。這片位於溪床上的特殊壺穴地形,長約百來公尺,其間大大小小的坑洞不計其數,有些還有球形石頭位於穴中,實為難得之景觀,值得一來再來。

遠離塵囂 耕讀田園

台北市是台灣最繁華的都市,忙碌的生活常令人喘不過氣來,幸好台北的後花園─貓空仍保有農村的生活,讓人可以忙裡偷閒,享受一下古人田園耕讀的樂趣。出了貓空纜車站,順著產業道路向右行不遠處,本地特別保留一間頗具歷史的當地特色老宅以供參觀,其中可看到舊時農家的豬圈、灶腳(廚房)、本地特有的製茶器具及繪在地上供兒童遊戲的圖案,另外屋外亦仿建一座舊時燒製木炭的窯,頗令人回味。再順著產業道路前行,不遠處有一樟樹步道,穿過一小段樹林,眼前突然一片開闊,放眼望去除可遠眺台北美景外,涼亭、綠茵、小湖、水車、牛車加上田邊工作的農人及作物,不禁讓人想起陶淵明筆下的桃花源,實在是台北人遠離塵囂放鬆心情的最佳去處。如果假日想登山健行一下,那這附近的三玄宮步道、樟湖步道、飛龍步道、茶路古道、指南宮步道、草湳步道等均是一時之選。

道地美食 心靈饗宴

到了觀光茶園,走累了不用擔心,這裡有豐富道地的美食等您來品嚐。不論想吃細如水梨的竹筍大餐、特殊風味的養身茶葉大餐,還是滋補體力的土雞大餐,這裡應有盡有,且都是農人們辛苦種植及圈養的成果,保證風味有別一般餐廳。如果您不想吃大餐,想來點傳統點心,那草仔粿、茶凍及天恩宮著名的牛奶饅頭一定不可錯過。

到了山上,除了身體上的享受外,心靈也需要充電一下,好讓自己可以得到再出發的力量。指南宮、樟山寺、天恩宮及三玄宮都是本地著名的寺廟,尤其指南宮更是百年寺廟,深富文化涵養且為台灣少見儒、釋、道皆有奉侍的廟宇。其中包括大成殿孔子及七十二門人、大雄寶殿釋迦牟尼佛、凌霄寶殿玉皇大帝、純陽寶殿仙公祖呂洞賓及其它各殿眾多神明等。廟宇本身除氣宇宏偉外,更為世人指點迷津、安定心靈,對於回饋地方發展更是不遺餘力,實為台灣文化精神的代表之一。如欲前往,可於貓空纜車指南宮站下車免費參觀。

短暫的行程實在不足以看到貓空的全貌和感受當地人的熱情好客,貓空茶香將持續飄散,歡迎各地的朋友有空多多前來體驗一下台北茶鄉不一樣的純樸風貌。

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