3年疫情，大家對「健康」更加重視，由於經濟不景氣，不須高額花費的輕養生獲得青睞。越來越多年輕人愛上養生，身為新一代養生人，嚮往新與舊的平衡，例如，從中藥店酸梅湯，到中藥結合奶茶與茶飲組合，成了中國大陸年輕人的寵兒；在臺灣，文青風的養生茶飲、添加中藥的熱紅酒，呈現截然不同的風貌。

疫情促發兩岸年輕人接觸中藥領域

中藥和兩岸年輕人「結緣」，其中一個契機是因為疫情爆發，令人們更加重視自己身體的健康情形；此外，兩岸不約而同積極研發中藥複方對抗疫情，意外的讓年輕人認識了這個領域。

比起西醫講求藥到病除，中藥調理追求細水長流，由於疫情使生活模式改變，腳步放慢不再那麼汲汲營營，多出來的時間反而促使年輕人嘗試中藥養生。

無論在臺灣或中國大陸，中藥養生逐漸成為年輕人的新寵兒，而且以一種有別於過去的既定印象，以更時尚的方式出現。

中國大陸年輕人到中藥店打卡成風潮

過去傳統的中藥店現成變成年輕人的養生聖地，中藥店酸梅湯也搖身一變為流行的指標之一，打開社群平臺，感受這樣的流行正在蔓延。不少在城市長大的人可能從未踏入過中藥行，然而在疫後的養生風潮中，來到這個既熟悉又陌生的空間，在中藥材的香氣圍繞下，體驗從未想過的養生之道。

「便宜」是中藥店酸梅湯能夠脫穎而出的關鍵，除了在店裡喝，不少店家也提供中藥酸梅湯藥包，一包不到人民幣20元，可以分裝成3到4杯，消費者在家就能優雅且沒有負擔的養生。

不只中藥店抓住新世代養生風潮契機，不少販售奶茶、咖啡的飲品業者，也在產品導入中藥材，打造出全新的中藥茶飲與咖啡。例如添加龜苓膏的茶飲，或是枸杞拿鐵、山楂陳皮美式咖啡等等，當養生的概念遇上年輕潮流，「只有沒想到，沒有做不到」。

在無時無刻不打卡的中國大陸流行文化脈絡下，東西合璧、異業結合的中藥店、咖啡店，成了輿論熱點。這樣的消費體驗，成功吸引許多年輕人，特地親自到訪，買一杯咖啡或飲料，然後拍照上傳到社群平臺上，滿足社交需求。因此，許多在網路上頗具聲量的店家吸引了特地前來的顧客，即便等上1、2個小時，都要喝上一杯。

臺灣巷弄間的中藥行文青風也正在發生。根據統計顯示，越來越多的年輕人開始選擇接受中醫、服用中藥，每個月至少看一次中醫的人近3成，病患中又以20到40歲的人最多。這樣的趨勢與疫情帶來的影響脫不了關係。

臺灣年輕人中藥養生也很文青

30多歲的Amy（化名）在臺北生活工作，這兩年養成到中藥行購買中藥包，自行料理、入菜的習慣。從小到大未曾踏入中藥行或中醫診所的她，因為治療COVID-19及後續後遺症，在朋友介紹下接觸中藥，漸漸愛上中藥世界。

她並不是個案。疫情之後，中藥的能見度逐漸在臺灣年輕人群體中提升，不少人接受中藥食療後，身體狀況改善，朋友間奔相走告。過往對「中藥」的理解大多又苦又澀，實際接觸後發現，原來中藥也是食材之一，處理得宜也能成為料理的美妙點綴，中藥材也能泡出好喝的飲料。

不少中藥行推出搭配中藥材的花草茶，配合個人的口味、體質以及氣候，客製化打造藥材包；例如受歡迎的鍋煮奶茶，也能加入中藥材，在家就能煮出好喝的奶茶。

茶飲之外，冬季時受到歡迎的熱紅酒，也能結合中藥，酒香加藥材的獨特香味，造就「一邊喝酒，一邊食補」的場景。

當年輕人開始喜愛中藥，原本被認為市場價值漸退的中藥行，獲得第二次生機。搭上年輕人中藥養生風潮，不僅店面裝潢變得更新穎年輕，服務內容也從單純抓藥，到更多配合現代人飲食習慣的創新食療方案。

網路加持　養生風吹得更遠更廣

現在進入中藥領域的年輕人多是網路世代，對於營養食品、中藥食補等相關資訊，傾向依循專業媒體、專家醫生的推薦，也容易受到知名或自己喜愛的網紅推薦，進而下單購買。在養生領域容易出現「衝動購物」或「追隨偶像」行為，這個全新市場的消費能力受到重視。

傳統中藥熬煮很麻煩，更便利的中藥包成為「懶系健康」的基底。

「懶系健康」是形容當代年輕人的養生偏好，比起製作繁雜的補品，更喜歡方便攜帶、即食的營養產品。購買養生食品時，功效、價格和味道，是最重要的考量。

而外包裝新奇有趣或好看也成了選購標準，傳統中藥店或手搖飲料、咖啡店，為了搭上這波熱潮，除研發產品外，也要把外包裝打點好，「好吃、好看、方便打卡上傳」成為一大準則。

「懶系健康」不難理解，中國大陸也出現「一邊作死一邊自救」的「龐克養生」。所謂「龐克養生」，是指年輕人一邊折磨自己的身體，卻又一邊使用保養品、補給品養生，例如一邊熬夜一邊喝養肝茶，吃燒烤之餘也搭配中藥食補，盼正負相抵下，達到完美的平衡狀態。

中藥多元養生現在進行式

飲品之外，各式中藥食補也受到年輕人的歡迎，從常見的人蔘雞湯、藥燉排骨與麵線等，到如今結合創意料理、在地特色食材打造的特殊菜色，好看、好吃又健康。即便是認為比較容易造成身體負擔的火鍋，都可以結合中藥，成為另一種養身食補。

除了「正餐」，甜點也能成為養生的一環，因此「漢方甜點」也成了備受年輕人關注的領域，畢竟「光明正大吃甜點又能養生」，何樂不為。

「漢方甜點」強調以在地食材為基礎，加入中藥並結合中醫養生之道所製作，好吃之外也具有中藥療效與養身效果。比起飲品、食補，甜點領域或許是較為新穎的領域，然而現在在臺灣與中國大陸，也逐漸能看到這類的甜點店出現。

年輕人瘋養生是現在進行式，由於剛起步，不少人仍在摸索自己喜歡的口味與方式。 

而中藥行、咖啡店、飲品、餐廳或是甜點業者，也在找尋自己的定位，商品開發不只是把中藥材加入飲料與料理中，就能問世。如果藥材味道太淡，會讓人覺得養生是噱頭，若搭配味道太重的藥材，可能也會讓人敬謝不敏。

「中藥養生」的概念近期在兩岸年輕人之間引起話題，也有不少養身方式與產品冒了出來，並且在社群平臺上引起話題，整體來看，這仍是一個廣闊的藍海。