「哇！大嘴鳥好萌喔！」、「阿肥貓咪好酷、好可愛！」、「橘子好萌！好療癒」。隨著人類生活品質不斷提昇，愈來愈多的動物餐廳應運而起，過去在馬路上奔跑的貓貓狗狗，近來成為動物餐廳的新寵，牠們成為親子間的最佳互動點，也讓不常與動物接觸的孩子，有親近、了解動物的機會。
臺灣飼養寵物風氣盛行，尤其，不婚族與少子化日益攀升，飼養寵物的經濟負擔相對較小，加上動物自然可愛的模樣增加生活樂趣，彌補心靈的空虛，因此，飼養寵物人口愈來愈多。
寵物與主人之間的關係很親密，不少人將寵物毛小孩視為家庭一份子，大家願意花更多的錢在寵物身上。據統計，臺灣平均每三個人中就有一個人飼養貓或狗，這種情況讓寵物市場，成為一股新商機。

養寵物早在農作時代已存在

飼養貓狗動物起源甚早，早期農作時期，臺灣農民就已飼養動物，他們並不是為了供玩賞用，而是為了幫忙捕捉獵物、看守家門，兼具防盜、顧家的功能；過去大部分的餐廳、咖啡店等，也礙於衛生、消費者用餐品質的考量，拒絕消費者攜帶寵物進入餐廳。
為解決餐廳不讓寵物進入店內情形，加上，重視寵物飼主的消費權，「寵物餐廳」因應而生並成為新興的熱門餐廳，不但允許飼主攜帶寵物進入一同用餐，還為毛小孩們設計客製化餐點，讓飼主與寵物一起享用美食，有些餐廳還區分「狗狗區」、「貓貓區」，讓毛小孩們有更舒適的用餐環境。
寵物餐廳也規劃主人與毛小孩的遊戲區，讓主人和寵物在用餐後能一同娛樂，也讓飼主們相互交流，有些寵物餐廳還有店狗或店貓坐鎮，吸引消費者上門。
寵物餐廳除了提供好吃的餐點外，以犬貓為主的寵物咖啡店，兼具流浪貓犬的中途之家，安置浪浪毛小孩外，也希望為牠們尋找有緣的新主人，提供舒適安穩的新家。

寵物餐廳兼浪浪毛小孩「中途之家」

從珠寶業轉行經營「貓食光寵物餐廳」的老闆娘尹訢，就是在這股愛貓風潮下，毅然與金融業的丈夫一同轉行開貓咪寵物咖啡店。
尹訢說，貓食光不以營利為目的，而是提供空間讓大家能與貓咪互動，當初開店是希望幫助貓咪送養，希望多照顧流浪貓，讓流浪貓先有安置的處所，照顧貓咪需要時間與成本，因而，開一間貓咪咖啡廳。
她指出，店內禁止攜帶動物入內，主要是貓咪有很強的地域性，每隻貓都有自己的地盤，每隻貓咪未必能當好朋友，需要比較長時間的磨合，如果開放讓飼主帶貓咪進來，可能會發生衝突，也可能有傳染病問題。

為流浪狗開動物餐廳

另一家以狗狗為主的「捲尾巴動物餐廳」，則是老闆謝艾倫為流浪狗「橘子」開設的動物餐廳，謝艾倫原本是位業務人員，在因緣巧合下，南下臺中接回正在等待安置的「橘子」，為了好好照顧牠，決定轉行開店，開啟了「男人與公狗」的歲月人生。
「捲尾巴動物餐廳」迄今已5年，謝艾倫表示，開寵物餐廳的理由只有一個，就是希望「橘子」能在他身邊陪伴他，只要「橘子」開心他們也就開心；店內備有毛小孩的動物餐，「橘子」成為捲尾巴的店狗。
謝艾倫強調，每家動物店都有不同的規定，捲尾巴是寵物餐廳，不是友善餐廳，也不是狗狗的中途之家；曾經有人找他，希望能協助安置流浪狗，被他拒絕了，因為空間不夠大，且須有足夠財力才行。
謝艾倫坦言，狗狗會生病，需要看醫生吃藥，這些都是費用，「做中途之家沒有那麼簡單」。他只想做自己能力範圍內的事。
談及「寵物友善餐廳」和「寵物餐廳」的區別？謝艾倫說，定義因人而異，一般「寵物友善餐廳」只允許飼主帶寵物進入特定的區域內用餐，不一定會提供寵物餐點，也不限制客源，只要有愛護動物、喜歡動物的心情與理念，都能上門消費。

兩棲動物餐廳成風潮　大嘴鳥、狐 X 皆入列

除了犬貓咖啡店，近來更吹起野生動物咖啡風，包括日、韓等國店家以貓頭鷹、水獺、刺蝟、蜜袋鼯、狐 X 等動物做為號召，臺灣則出現飼養大嘴鳥、刺蝟、狐 X 、小鱷魚等動物的咖啡廳。
兩棲類動物餐廳形成風潮，包括「微迷野林咖啡廳」、「肉球森林餐廳」等，都是臺北知名的兩棲另類動物餐廳。微迷野林咖啡廳是兩個朋友共同創立的，兩人都是生態動物的愛好者，其中一位還是「蝌蚪生態園區」的導覽老師，另一位則是他的粉絲，同為生態動物同好，決定開一家兼具生態環境教育的咖啡廳，開課講解另類動物的相關常識，咖啡廳宛如一座都會的小森林園區。
「微迷野林咖啡廳」大部分是兩棲類小動物，有老師進行生態講解，開放親子與蛇或蜥蜴近距離互動。這家動物餐廳收養的小動物種類繁多，包括遭遺棄的鬃蜥、龜、蟒蛇及土撥鼠等，店員謝先生說，收養這些小動物成本極高，每天都要清洗小動物的排泄物及環境，防止小動物們生病。

推廣生態教育勿讓浪浪動物增生

為了推廣生態教育，增加客人對小動物的了解，生態櫃旁會寫上什麼種品種的小動物、名字和習性，讓客人更加了解其作息與特色，如果要認養，須先對小動物有所了解。
另一家有趣的動物餐廳則為「肉球森林餐廳」，這家店的招牌三寶為 、店貓以及大嘴鳥，其中大嘴鳥一隻要價12萬，屬於貴族級動物，也是入店必拍及互動的重點動物。
另類動物餐廳的動物們為都會人帶來療癒，但最終的目的是希望推廣對動物生命的重視與珍惜，人們在飼養動物時，更應正視動物生命的價值，若因飼養認知不足，加劇棄養效應，讓寵物變成浪浪毛小孩，既違背寵物餐廳創立初衷，也無法解決流浪動物的問題。