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財團法人海峽交流基金會

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泡湯、泡溫泉 台灣小確幸■文/黃麗如(中國時報旅遊記者)《交流雜誌102年2月號第127期(歷史資料)》

「一起去泡湯吧!」每到秋冬,三五好友總會如此吆喝著,泡溫泉儼然成了冬日活絡友情親情與各式各樣交情的催化劑。

台灣溫泉資源豐富,從北到南甚至離島都有溫泉資源,溫暖的泉水是冬日裡上蒼賜給台灣人民美好的禮物。透過溫泉水洗滌的不只是身心靈,更是認識台灣自然人文的最好方式。藉著一次又一次的溫泉旅行,遇見台灣人情的美好、發現山水的迷人。

簡單洗澡到優雅泡湯

台灣的溫泉發展源自於日治時代,由於溫泉的礦物質有助於傷兵療養,因此在日治期間,台灣主要的溫泉區都有日本人的療養所。日本人將大浴場的文化帶進台灣,「泡湯」一詞也是從日本傳進台灣。由於早期台灣經濟困頓,一般人民並無暇泡溫泉,天然的熱泉水只是被視為可省下燒柴功夫的洗澡水,況且多半的野溪溫泉多在原住民部落,泡溫泉多半是抱著洗個熱水澡的心情。

直到台灣經濟起飛,民眾才有閒情逸致關注於休閒產業,也較有財力和心情把時間投置在美好的事物上,洗滌身心又能轉換情緒的泡溫泉成了全民運動。隨著越來越多雅緻的溫泉旅館開幕、縣市政府規劃的平價有型溫泉休憩區一一啟動,泡溫泉從早期的洗熱水澡,變成優雅的休閒活動。再加上這幾年樂活、慢遊的旅行風氣大盛,需要慢慢花時間、深入在一個定點的溫泉旅行亦和慢遊與養生的概念不謀而合,成了台灣休閒旅遊的主流。尤其進入冬季,溫泉之旅是最夯的旅行方式,好溫泉、好飯店、好餐飲造就美好的冬日心動之旅。

多樣泉質突顯地方特色

台灣雖然面積不大,但是溫泉泉質多元,藉著溫泉旅行正好可以看到台灣各地不同地方特色。台北陽明山溫泉區屬於硫磺泉,一進入溫泉區就可以嗅到硫磺的味道,也反映出陽明山主峰的火山地形。台北烏來溫泉區則屬於水質清澈無特殊氣味的碳酸氫鈉泉,溫泉的源頭就在南勢溪,遊客除了可以在兩岸的溫泉旅館泡湯,還可以到溪畔享受野溪溫泉的特色。宜蘭的礁溪溫泉區也屬於碳酸泉,因為位處蘭陽平原,泡湯欣賞的是田園風光,和在烏來欣賞的溪流風景大不相同。礁溪地區的農友還利用溫泉水栽植蔬菜、水果,闖出溫泉蔬菜的名號,別有一番風味。若想要在北台灣泡溫泉兼賞海景,就不可錯過面臨北海岸的金山萬里溫泉。有別於台灣大多數的溫泉屬於碳酸泉,金山萬里溫泉區的泉質屬於鐵泉,湯色金黃,泡著湯,看著海浪一波一波襲來,相當過癮。

藉著溫泉旅行,還能深入台灣山林與原住民部落。苗栗的泰安溫泉區可親近泰雅族的文化,在群山環繞中感受碳酸泉的滋潤。南投的東埔溫泉區則洋溢布農族氣息,泡湯之餘還能進行一趟有意思的部落生態人文之旅。南投靠近仁愛鄉與國姓鄉的南北港溪溫泉區則是賽德克族的生活區域,藉著泡湯可追想電影賽德克巴萊的歷史情境。翻過中央山脈,花蓮太魯閣立霧溪峽谷旁的文山溫泉,是太魯閣族的生活場域,泡溫泉、賞峽谷,遊覽景觀秀麗的太魯閣,即是親山親水的寫意之旅。從峽谷行遊到花東縱谷,花蓮的瑞穗溫泉、安通溫泉都以靜謐的氣氛和極佳的泉質,滋潤旅人的每一吋肌膚。

不同於北台灣的溫泉區多以特色飯店呈現,其他地方的溫泉區有如置身南洋度假村。超過百年歷史的知本溫泉區,多家溫泉旅店洋溢南洋度假風情,尤其知本溫泉泉源豐沛,出溫泉口的溫度仍達沸點,遊知本,看溫泉從地表噴出成一條長虹,亦是獨特的溫泉風情。由於知本溫泉水非常滾燙,當地的店家巧妙的用溫泉水烹煮玉米、蔬菜、雞蛋,開發天然的「溫泉煮」,玩出不一樣的溫泉趣味。想玩得更瘋的溫泉愛好者,則可選擇具濃稠溫泉泥的台南關子嶺溫泉區,泥漿溫泉的洗禮激發旅人的童心。還有高雄荖濃溪的寶來溫泉區,除了享受清澈可飲的泉水外,還可坐擁附近壯觀的懸崖峭壁。凡此皆見證了台灣溫泉類型的豐富。

溫泉旅店打造全包式假期

台灣溫泉的多樣性也激發了溫泉旅店的蓬勃發展,各式各樣的溫泉旅店滿足不同客層的訴求。溫泉旅店的形式以日式和風為主流,近年還有日本的溫泉旅店來台灣設分店,就是看好台灣溫泉度假的市場以及台灣旅館從業人員的服務素質。除了和風,極簡的旅店形式或是洋溢禪意的風格都相當受到消費者喜愛,甚至有的溫泉旅店是峇里島villa風。泡溫泉、玩飯店的定點式旅遊是最暢意的旅行方式。

目前不少溫泉旅店推出全包式的溫泉假期,遊客一進溫泉飯店就可以開始度假,不用出飯店大門一步。除了泡溫泉外,全包式的假期還有SPA按摩療程以紓解身心壓力。此外,還包括特色的餐點,法式料理或是懷石料理悉聽尊便。視覺、味覺、聽覺、觸覺、嗅覺的五感經驗,在溫泉旅店內得到充分的寵愛。

野溪溫泉享受天人合一

溫泉旅店內看到台灣溫泉的優雅與細膩,野溪溫泉則看到台灣溫泉的野性和不羈。親近野溪溫泉多半要走入山林、攀爬好一段山路才能親身感受氤氳的溫泉,不過也是因為經過一番揮汗如雨的爬行,走到野溪溫泉時通常會感到特別暢快,溪谷裡的溫泉適時的消除當下疲勞。體驗野溪溫泉的旅人多半都會在溪畔露營或野餐,享受天人合一的快感。

懶得走入群山峻嶺的遊客,亦可享受一些容易抵達的野溪溫泉,比方台北烏來發電廠旁的野溪溫泉、新竹尖石秀巒部落的野溪溫泉都是在公路旁邊,是交通方便的野溪饗宴。而位在北橫的四稜溫泉,其山徑並不複雜難行,亦是相當幽靜易達的野溪選擇。戶外的溫泉洗禮格外能體會大自然的力量。崇尚天然的旅人一定會喜愛綠島朝日溫泉,泡在海底溫泉中,看著太平洋、欣賞星斗、等待日出,大自然的神妙就在充滿驚喜的溫泉體驗裡。

洗好澡,進入溫泉池泡十分鐘;出溫泉池休息五分鐘,喝口水;再進入溫泉池泡十分鐘,看看山、看看雲、吹吹風;再出溫泉池休息五分鐘,稍躺一下,感覺全身放鬆的滋味。在一次又一次的泡湯儀式裡,煩惱飄走了、憂心蒸發了,只有暖暖的微笑與幸福常駐在心頭。

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